Auzu beta glikāns

Kas ir auzu beta glikāns?

Auzu beta glikāniir D-glikozes monomēru polisaharīdi, kas β- glikozidiskām saitēm.Beta glikāniir daudzveidīga molekulu grupa, kas var atšķirties atkarībā no molekulmasas, šķīdības, viskozitātes un trīsdimensiju konfigurācijas. Tie visbiežāk sastopami kā celuloze augos, graudaugu graudu klijas, maizes rauga šūnu siena, dažas sēnes, sēnes un baktērijas. Dažas beta glikānu formas ir noderīgas cilvēka uzturā kā teksturētāji un kā šķīstoši šķiedru piedevas, bet var būt problemātiski alus pagatavošanas procesā.

Auzas ir bagātīgs ūdenī šķīstošās šķiedras avots (1,3/1,4)auzu beta glikāna pulveris, un pēdējo 30 gadu laikā tā ietekme uz veselību ir plaši pētīta.Auzu ekstrakts70% Beta glikānu ir diētiskās šķiedras, ko Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) ir atzinusi par spējīgām samazināt slimības risku. Auzu ekstrakts 70% Beta glikāns var būt ļoti koncentrēts dažāda veida auzu klijās.

Kāpēc lieto auzu beta glikānu?

Auzu beta glikānsir šķīstoša šķiedra, kas iegūta no auzu (Avena sativa) endospermas šūnu sienām. Latīņu nosaukums: Avena sativa L. Daļa izmanto: auzu slēpeTas ir dabisks polimērs, kas sastāv no atsevišķām glikozes molekulām, kuras savieno virkne Beta-(1 3) un Beta-(1 4) savienojumu.

Auzās tie ir koncentrēti klijās, precīzāk aleironā un sub-aleirones slānī (skatīt attēlu iepriekš). Auzu beta glikāna pulveris ir dabiska šķīstoša šķiedra. Tas ir viskozs polisaharīds, kas izgatavots no monosaharīda D-glikozes vienībām. Tas sastāv no jauktu saišu polisaharīdiem.

Analīzes:

Auzu beta glikāna priekšrocības:

Auzu beta glikāni un holesterīns

Auzu beta glikāna pulveris ir pētīts gadu desmitiem, un ir pierādīts, ka tas dabiski palīdz pazemināt holesterīna līmeni. Auzu beta glikāni darbojas, izmantojot 4 galvenos mehānismus. Ir pierādīts, ka tie noņem holesterīnu jau organismā, izskalo holesterīnu no uztura, saistās ar piesātinātiem taukiem un transtaukskābjiem, un labās baktērijas tos pārveido vielās, kas bloķē holesterīna ražošanu.

Auzu beta glikāni un svara vadība

Divi galvenie jautājumi ar svara kontroli šodien ir cukura līmeņa asinīs kontrole un bada kontrole, kas palielina kaloriju uzņemšanu un palielina tauku uzglabāšanu. Tā kā auzu beta glikāni ir šķiedra, tie var palīdzēt ar pilnības vai sāta sajūtu. Ir pierādīts, ka auzu beta glikāniem ir arī pozitīva ietekme uz hormoniem, kas ietekmē badu.

Auzu beta glikāni un cukura līdzsvars asinīs

Auzu beta glikāna pulveris ir šķīstoša šķiedra, kas ir labvēlīga veselīga cukura līmeņa asinīs atbalstam. Tie ir zema glikēmiskā indeksa pārtika, kas nozīmē, ka tie negatīvi neietekmē cukura līmeni asinīs. Faktiski viņi var samazināt glikēmisko slodzi vai visas ēdienreizes ietekmi uz cukura līmeni asinīs, jebkuru maltīti, kam tie tiek pievienoti. Ir pierādīts, ka auzu beta glikāni mazina cukura līmeni asinīs pēc konkrētās ēdienreizes. Tiek uzskatīts, ka auzu beta glikāni dod labumu cukura līmenim asinīs uz ēdienreizi, jo tie var palīdzēt palēnināt cukura izdalīšanos caur gremošanas traktu.

Auzu beta glikāni un gremošanas veselība

Šķiedra ir svarīga, lai gremošanas sistēma darbotos pareizi. Mums vajadzētu iegūt 25-35 g šķiedrvielu veselīgai gremošanai, bet lielākā daļa amerikāņu katru dienu saņem 10-15 g šķiedrvielu. Auzu beta glikāni ir lieliska šķiedru izvēle, jo tiem var būt vairākas labvēlīgas funkcijas gremošanas traktā.

Auzu beta glikāni un imūnā veselība

Daudzi cilvēki neapzinās, ka liela daļa mūsu imūnsistēmas funkcijas nāk no zarnām. Šeit mūsu ķermeņi mijiedarbojas ar ārpasauli. Jaunas vielas organismā tiek ievadītas caur zarnām. Ir pierādīts, ka auzu beta glikāna pulverim ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmas darbību.

Auzu beta glikāni un metabolais sindroms

Pētījumi par auzu beta glikāniem un daudzajiem metabolā sindroma aspektiem ir pārliecinoši. pētījumi ir parādījuši, ka auzu beta glikāniem ir pozitīva ietekme uz daudziem faktoriem, kas saistīti ar metabolo sindromu.

Auzu beta glikāna iedarbība un pielietojums

1. Auzu beta glikāna pulveris ir labvēlīgs augstam sirds un asinsvadu slimību riska populācijām;
   

2. Tas is pretgrumbu solījums;

3. Samazina koronāro sirds slimību risku, ievērojami samazinot ZBL holesterīna līmeni;

4. Imūnsistēmas šūnu darbības stimulēšanas veicināšana;

5. Pazemina ZBL holesterīna līmeni vidēji par 8%;

6. Auzu beta glikāna pulveris ir imūnmodulators, aktivizējot baltās asins šūnas;

7. Pazemina glikēmisko atbildes reakciju;

8. Samazina hipertensiju.

   
   

   Lietojumprogrammu:

   Piemēro kosmētikas jomā,auzu ekstrakts ir lielisks mitruma efekts, lai turētu ādu pilnu ūdeni;

   Izmanto veselības produktu jomā, auzu ekstraktu, ko izmanto kā izejvielu, ko pievieno veselības produktam;

   . Uzklāj pārtikas laukā, auzu ekstraktu var izmantot aterosklerozes, hipertensijas un koronāro sirds slimību profilaksei.

   
   

Kādi pārtikas produkti satur auzu beta glikānu?

Tas tiek plaši izmantots citās pārtikas rūpniecības jomās, piemēram, auzu šķiedru košļājamās pārslas, auzu pārslas, auzu pārslu tofu, matsutake auzu pārslas, auzu pārslas, auzu pārslu auzu pārslas, auzu pārslas, auzu pārslu veselības vīns.Tasizmanto arī kosmētikā, veselības līdzekļos un medicīnā.

Mēs esam ražotājs beta glikāna piegādātājiem, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastu:herbext@undersun.com.cn