Organiskais kurkuma pulveris

Kas ir organiskais kurkuma pulveris?

Organiskās kurkuma pulveris, kas ir ļoti svarīgs daudzu Indijas un Āzijas virtuves ēdienu fiksators, piešķir ēdienam un atspirdzinājumiem graudainu, nedaudz nepatīkamu garšu. Mūsu dabīgais kurkuma pulveris ir samalts no godīgas apmaiņas Curcuma longa saknes.Organiskā kurkumavar atdalīt, iemiesot, izmantot kā aromatizētāju karija un rīsu ēdieniem, kā arī izmantot kā krāsvielu.

Indijas izcelsmes organiskais kurkuma pulveris pašlaik tiek izstrādāts tropiskajos rajonos visā pasaulē. Organiskā kurkuma ir nozīmīga garšviela ājurvēdā un tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Tai ir pagātne, kas piepildīta ar lietojumu gadsimtiem ilgi, un tā tiek uzskatīta par entuziastiski karstu.

Smaržīgais, žāvētais sakneņu garša ir nedaudz asa un nedaudz nepatīkama. Tā joprojām ir milzīga garšviela visā Dienvidāzijā un ir ieguvusi slavu Amerikas Savienotajās Valstīs. Tiek uzskatīts, ka organiskās kurkuma saknes galvenā sastāvdaļa kurkumīns ir atbildīgs par daudzām sakneņu veselību atbalstošajām īpašībām, un tas rada tā brīnišķīgo dzelteno toni.

Pamatinformācija

Organiskā kurkuma pulvera priekšrocības:

Cīnās ar iekaisumu

Šī dinamiskā dzeltenīgi oranžā sakne ir dabas brīnums. Tūkstošiem gadu Āzijā izmantota gan kā krāsviela, gan medicīniskiem nolūkiem, organiskā kurkuma ir bijusi un joprojām ir ēdiena gatavošanas sastāvdaļa (tās nokrāsa padara kariju un sinepes dzeltenas).

Pildīts ar antioksidantiem

Vēl viens liels organiskās kurkuma pulvera bonuss ir tā antioksidanti. Antioksidanti palīdz mums cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, un pārmērīgs daudzums var kaitēt mūsu DNS un šūnām. Kurkumīns ir galvenā kurkuma sastāvdaļa, kas piedāvā tās antioksidanta spējas.

Regulē garastāvokli

Noteikti ir cerība, ka kurkuma var palīdzēt regulēt garastāvokli, tostarp depresijas traucējumu ārstēšanā. 2014. gada pētījumā tika pārbaudīta kurkumīna efektivitāte kopā ar parasto antidepresantu, fluoksetīnu, dalās McCarthy.

Uzlabo jūsu sejas ādu

Kurkumas ieguvumi veselībai pārsniedz iekšējo veselību. Organiskā kurkuma pulvera pretiekaisuma īpašības var arī uzlabot sejas krāsu, ja to lieto lokāli, palielinot mirdzumu un kontrolējot taukainu ādu.

Līdzsvaro cukura līmeni asinīs

"Obiskā kurkuma līdzsvaro cukura līmeni asinīs padara to par lielisku iespēju tiem, kam ir -1. vai -2. tipa cukura diabēts," saka Makartijs. "Tas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs un cīnīties pret insulīna rezistenci."

(Vai jūs vēlaties veikt pasūtījumu pie mums tagad?)

Railijs Gao:herbext@undersun.com.cn