Ganoderma lucidum ekstrakts ir kļuvuši par ļoti populāru dzērienu sastāvdaļu. Dažos pēdējos gados ārstnieciskās sēnes galvenokārt lietoja uztura bagātinātājos, taču mūsdienās ārstnieciskās sēnes ir parādījušās gatavās tējās, piesaistot daudzu patērētāju uzmanību.
Sākot no tējas, citrona pulvera un beidzot ar olbaltumvielu satricinājumiem, visur ir receptes sēņu bāzes sastāvdaļām, un galveno stāvokli ieņem Ganoderma lucidum. Vēl viens iemesls pastiprinātajai uzmanībai sēnēm ir tas, ka cilvēki ēd arvien vairāk savvaļas sēņu. Ēdēji, kuriem patīk ēst augus, vienmēr meklē produktus, kas var aizstāt mūsdienās ļoti iecienīto kaulu zupu. Tagad viņi to atrada, tā ir sēņu zupa. Arvien vairāk patērētāju sāk atrast veidus, kā samazināt dzīvnieku barības daudzumu, tāpēc nekas neliecina par sēņu ilgtspējības un sēņu uzturvērtības samazināšanos.
Starp visiem sēņu produktiem visstraujāk aug Ganoderma lucidum. Dati rāda, ka produktu pārdošanas apjomi, kuros galvenā sastāvdaļa ir dažādas sēnes, visā ASV ir palielinājušies, galvenokārt izmantojot tradicionālos mazumtirdzniecības kanālus. Sākot ar 2016. gada 4. septembra 52. nedēļu, Ganoderma Lucidum lietojuma līmenis palielinājās par 91%, salīdzinot ar iepriekšējo ciklu. Aiz viņiem atrodas Čaga (46%), Kordiceps (19%) un sēnes (26%).
Ganoderma lucidum galvenokārt izmanto augu receptēs ar fizioloģisko regulējumu. Pašlaik saistītie produkti vairs neuztraucas par cilvēka uzbudināmības un siltuma ražošanas uzlabošanu, bet koncentrējas uz dažādu cilvēka ķermeņa dziedzeru orgānu veselību, īpaši aknu, vairogdziedzera un virsnieru dziedzera regulēšanai. Ganoderma lucidum var palīdzēt uzlabot šo trīs orgānu darbību. Šā gada sākumā Amerikas Sēņu komitejas ierosinātais prognožu ziņojums par sēņu produktu skaitu parādīja, ka Amerikas sēņu produktu veidi un izlaides vērtības ir sasniegušas augstāko līmeni vēsturē.
Turklāt sēnes var mainīt trauku tekstūru, palielināt apjomu un dot "sulīgu / umami / ēstgribu" aromātu, piemēram, hamburgerus, tacos, meksikāņu liellopu gaļas rullīšus. Šādā veidā ražotāji var samazināt gaļas daudzumu par 50%, un daži produkti var samazināt pat par 80%. Tas var ievērojami samazināt kaloriju, piesātināto taukskābju, nātrija saturu (un, protams, produkta izmaksas), un tas nelabvēlīgi neietekmē garšu un struktūru.
Lai arī daudzos produktos sēnes izmanto kā gaļas aizstājēju, joprojām ir daudz jaunu produktu, kas satur sēnes, un tie parādās lielveikalu dzērienu plauktos. Piemēram, ārstniecisko sēņu dzērienos, formula satur Cordyceps sinensis, Ganoderma lucidum, Agaricus blazei, sēnes, Maitake un Yunzhi, kuras pārdod uztura bagātinātāju veidā uztura milkshakes veidā.
