1. Vai matcha pulveris un zaļās tējas pulveris ir viens un tas pats?
matcha pulveris un zaļās tējas pulveris ir smalki tējas pulveri, kas apstrādāti no zaļās tējas, tiem ir tādas pašas īpašības kā zaļajai tējai: krāsa, aromāts, garša un uzturvērtība, taču tie nav viens un tas pats.
2. Dažādi ražošanas procesi
Ražošanas processmatcha tēja: no tējas novākšanas līdz nogalināšanai, žāvēšanai, malšanai, malšanai, sijāšanai un visbeidzot pulvera pagatavošanai, matcha pulvera ražošanas process ir ļoti delikāts un sarežģīts;
Thezaļās tējas pulveris galvenokārt tiek apstrādāts, tvaicējot zaļo senču un ceptu zaļo tēju, izmantojot tiešās pulverizēšanas metodi;
3. Dažādas izejvielas
*organiskais matcha pulveris ir maz tējas polifenolu un kofeīna. Tam ir prasības attiecībā uz svaigu tējas lapu novākšanas laiku un lapu izmēru; tā ražošanas laiks ir īss (apmēram 50 dienas), un tas ir 4 vai 5 gadā. No augstas kvalitātes svaigām tējas lapām gatavotā matcha pulvera kvalitāte ir vislabākā;
*Zaļās tējas pulveristiek apstrādāts no parastajām tējas lapām ar dažādām īpašībām, un tējas koki pārsvarā ir hibrīdkoki;
4. Dažādas garšas
* Matcha pulverisir unikāli smaržīgs vai jūraszāles pēc ēnošanas, un tam ir smaržīga un eleganta smarža;
*Zaļās tējas pulverisir rūgta un savelkoša garša, un tā garša ir jaukta un neatbilstoša. Tam nav matcha svaiguma un unikālas jūras aļģu vai jūras aļģu garšas pēc ēnošanas;
5. Tātad, kā izvēlēties matcha pulveri ikdienas cepšanai?
*Pārbaudiet tā krāsu: zaļās tējas pulveris ir tumšāks nekā matcha rozā, un vispārējā krāsa ir pārāk smaragda zaļa, kas, visticamāk, ir pigmentēts matcha pulveris;
*Pasmaržot: Zaļās tējas pulveris neko daudz nepasaka par zaļās tējas garšu. Ikviens zina matcha pulvera garšu ar jūras aļģu garšas nokrāsu;
6.kur pie mums nopirkt organisko matcha pulveri?
Vairumtirdzniecība Piegādājiet labāko organisko matcha pulveriSertifikāti: ISO, KOSHER, Halal, Organic; Vairumtirdzniecības piegādelabākais organiskais matcha pulveris,E-pasts:herbext@undersun.com.cn
