Kādi pārtikas produkti satur resveratrolu? (17 pārtikas produkti ar augstu resveratrola saturu) (resveratrola pārtikas avots)
Jūs jau varat patērēt diezgan lielu daudzumuresveratrols. Tas ir atrodams tādos pārtikas produktos kā zemesrieksti, pistācijas, vīnogas, sarkanvīns un baltvīns, mellenes, dzērvenes un pat kakao un tumšā šokolāde. Augi, no kuriem šie pārtikas produkti nāk, ražo resveratrolu, lai cīnītos ar sēnīšu infekciju, ultravioleto starojumu, stresu un ievainojumiem.
Šeit ir četri pārtikas produkti, kas ir labi resveratrola avoti:
Labākais Resveratrol Food # 1. - Sarkanvīns
Sarkanvīns ir izplatīts, lai gan tas nav ideāls, jo tajā ir alkohola saturs, kas organismā var izraisīt pastāvīgas DNS mutācijas. Turklāt sarkanvīns ir kancerogēns. Alkohola lietošana palielina barības vada, resnās zarnas, krūts, kā arī aknu vēža risku. Tomēr sarkanvīns ir ieteicams, jo tas nav vārīts vai pasterizēts. Tādēļ, ja jūs dzerat sarkanvīnus, piemēram, Merlot vai Pinot Noire, labākajā gadījumā vīnā jābūt vismaz apmēram 1 mg resveratrola. Tā kā sarkanais vīns ir visizplatītākais pārtikas avots, ir publicēti vairāki pētījumi par tā saturu. Ciktāl vīns ir viens no labākajiem resveratrola avotiem, salīdzinājumā ar medicīniskajā pētniecībā izmantojamo daudzumu tas pazūd.
Cik daudz resveratrola ir vīnā?
Sarkanajiem vīniem ir lielāks saturs, un visvairāk tiem būs tie, kas gatavoti ar biezākām vīnogām. Jūsu vidējā California Pinot Noir pudele ir 5,01 mg resveratrola, kam seko franču Beaujolais 3,55 mg, Kalifornijas Zinfandel 1,38 mg un Kalifornijas Cabernet Sauvignon 0,99 mg. Baltvīna gandrīz nav, vidēji 0,20 mg uz pudeli. Šampaniešā ir vēl mazāk.
Cik daudz resveratrola glāzē vīna?
Pieņemot, ka vidējais porcijas lielums ir 150 ml (5 unces), viena glāze vīna ir vienāda ar 20% no standarta 750 ml pudeles. Tas nozīmē, ka glāzē labākajā gadījumā ir aptuveni 1 mg resveratrola, ja jūs dzerat tādu sarkanu krāsu kā Pinot Noir vai Merlot. Baltie vīni, piemēram, Chardonnay un Sauvignon Blanc, bieži ir mazāk nekā 0,1 mg.
Labākais Resveratrol Food # 2. - Sarkano vīnogu sula
Vīnogas nav jāuzrūgst, lai saturētu šo antioksidantu. Tas ir' faktiski atrodams sarkano vīnogu ādā kopā ar citām uzturvielām, piemēram, minerāliem mangānu un kāliju, kā arī vitamīniem K, C un B1. Atšķirībā no vīnogulājiem resveratrola daudzums ir mazāks, cik vien tas ir salīdzinoši bagāts avots. Sarkano vīnogu sulu izvarošanā vidēji ir 0,5 mg resveratrola litrā. Sarkano vīnogu sulas nozīme ir tā, ka tajā nav alkohola satura, lai gan tajā ir pārāk daudz cukura.
Cik daudz resveratrola ir vīnogu sulā?
Visvairāk būs sulas, kas izgatavotas no sarkanajām vīnogām, vidēji 0,5 mg litrā. Tas ir vienāds ar aptuveni 0,1 mg resveratrola uz 8 oz porciju. Balto vīnogu sulas testu saturs ir par 90% mazāks ar 0,05 mg litrā vai 0,01 mg uz glāzi. Pārstrāde, pasterizācija un augļu koncentrācija ir iemesls, kāpēc sulā ir mazāk nekā vīna.
Šī avota priekšrocība ir tā, ka tajā nav alkohola, bet trūkums ir tas, ka tajā ir daudz cukura.
Labākais Resveratrol Food # 3. - Svaigas vīnogas
Svaigas vīnogas ir vieni no labākajiem resveratrola pārtikas produktiem. Tie ir bez alkohola un tas, ka tie nav pasterizēti, neskarti un satur C vitamīnu - karstumam jutīgu barības vielu. Resveratrola daudzums svaigās vīnogās svārstās no 0,24-1,25 mg uz vienu glāzi, īpaši sarkanajām vīnogām. Tumši melnās vīnogās, piemēram, Musca pusdieno un vienojas, ir vairāk resveratrola, ciktāl tās ir robežās no 0,24 līdz 1,25. Zaļajam resveratrols ir tikai 0,03 mg.
Labākais Resveratrol Food # 4. - Zemesrieksti
Tehniski pākšaugi ir auguši pazemē, un reti šie “rieksti” tiek uzskatīti par superēdieniem, neskatoties uz to, ka tiem ir mērena ORAC vērtība, kas ir augstāka nekā makadāmijas un Indijas riekstiem, kā arī citām sēklām un riekstiem. Resveratrols rada antioksidanta vērtības daļu. Runājot par resveratrola daudzumu zemesriekstos, salīdzinot abu vienādu svaru, tie ir līdzīgi lielākajai daļai sarkanvīnu. Neapstrādāti skrējēju zemesrieksti, kā arī to āda ir neskarti, un tajos ir 1,12 mg resveratrola uz katriem 100 g. Neapstrādātiem Virdžīnijas zemesriekstiem ir zemāks resveratrols, kas ir 0,01 mg uz katriem 100 g.
Labākais Resveratrol Food # 5. - Zemesriekstu sviests
Zemesriekstu sviests ir lieliski piemērots ābolu un selerijas saģērbšanai, taču tas satur arī nedaudz resveratrola (līdz 0,13 mg vienā tasē). Zemesriekstu sviests ir lielisks niacīna un mangāna avots.
Zemesriekstu ražo no grauzdētiem riekstiem, un tas padara zemesriekstu sviestu par lielisku pārtikas avotu. Lētus un zemas klases zīmolus, piemēram, Jif un Skippy, var sajaukt ar eļļām. Tātad resveratrola daudzums būs 0,04 mg uz katriem 100 g. Tiek uzskatīts, ka dabīgam tīram zemesriekstu sviestam, kam nav pievienota eļļa, ir visvairāk resveratrola, 0,07 mg uz katriem 100 g.
Cik daudz resveratrola ir zemesriekstos?
Tas, cik daudz ir zemesriekstos, ir salīdzināms ar lielāko daļu sarkanvīnu, salīdzinot katra vienādu svaru.Neapstrādāti skrējēju zemesrieksti ar neskartu ādu ir pārbaudīti ar 1,12 mg resveratrola uz 100 g (3,5 oz) porcijas. Neapstrādāti Virdžīnijas zemesrieksti ir pārbaudīti daudz zemāk, tikai ar 0,01 mg ar tādu pašu svaru.
Labākais Resveratrol Food # 6. - Pistācijas
Tā nav tendence. Valrieksti, mandeles kopā ar citiem riekstiem nav vislabākie resveratrola pārtikas produkti. Atšķirībā no zemesriekstiem, pistācijās ir vairāk resveratrola. Turklāt kvercetīna pārtika nevar aktivizēt SIRT1. Tā kā tie satur resveratrolu, tas ir labs iemesls, lai tos iekļautu veselības pabalstu sarakstā. Vairāki rieksti ir saistīti ar novecošanos.
Labākais Resveratrol Food # 7. - Kakao pulveris
Kakao pulverī ir daudz antioksidantu. Tas ir labs iemesls, kāpēc jums tas jāēd. Kakao pupiņās resveratrols ir kaut kā augsts. Tas ir arī visefektīvākais pārtikas avots, jo tas ir neapstrādāts. Tas attiecas arī uz kakao, kura trans-resveratrols ir 0,185 mg uz 100 g. Pamatojoties uz vienādu svaru, kas ir aptuveni uz pusi lielāks nekā vidējais Kalifornijas sarkanvīna daudzums. Turklāt tas ir ievērojami vairāk, atšķirībā no grauzdētiem zemesriekstiem. Tā kā kakao pulverī ir maz tauku, 100 g ir labs jūsu ķermenim.
Labākais Resveratrol Food # 8 - tumšā šokolāde
Tumšajā šokolādē resveratrols lieliski sajaucas ar citiem antioksidantiem un arī minerālvielām, piemēram, dzelzi, varu un mangānu. Kas nepatīk' nepatīk šokolāde?
Atšķirībā no neapstrādāta kakao pulvera, tumšajā šokolādē ir daudz mazāk resveratrola. Turklāt tajā ir vairāk kaloriju, jo sviests ir neskarts. Vidēji tajā ir 0,035 mg uz katriem 100 g. Nejaušības dēļ tam ir tāds pats svars kā vidējam šokolādes tāfelītei no zīmoliem, piemēram, Endangered Species, Lindt, Ghirardelli un Green& Melns Organisks. Katrs no tiem svārstās no 550-600 kalorijām katram batonam.
Labākais Resveratrol Food # 9. - Piena šokolāde
Izmantojot piena šokolādi, kļūst vieglāk noteikt tendences virzienu. Katram 100 g piena šokolādes resveratrols ir 0,01 mg, un tas ir ļoti maz. Cukurs, piens, kā arī vēl viens iemesls var atturēt jūs no šokolādes konfektes ar pienu. Tas var arī atbildēt uz jautājumu: vai resveratrols var palīdzēt diabētam, jo lielākajai daļai cilvēku ir bažas, ēdot šokolādes.
Labākais Resveratrol Food # 10. - Zemenes
Zemenes ir pazīstamas ar to, ka tajās ir vairāk resveratrola nekā dažāda veida vīnogām. Uz katriem 100 g neapstrādātu zemeņu resveratrols ir 0,35 mg. to var salīdzināt ar 0,02 mg baltām vai zaļām vīnogām un 0,15 mg svaigām melnajām vīnogām. Tomēr sarkanajās vīnogās parasti ir vairāk resveratrola nekā zemenēs.
Labākais resveratrola ēdiens Nr. 11.-Džekfrūtu āda
Džekfrūti ir tajā pašā koku ģimenē kā vīģes un zīdkoks (Moraceae). Pēdējos gados celuloze ir kļuvusi populāravegānu gaļas aizstājējstako un ēdieniem, kuros tiek izmantots sasmalcināts carne asade.
Labākais resveratrola ēdiens # 12.-Mellenes:Mellenēm nav' nav tik daudz resveratrola kā vīnogām, taču tās ir arī lielisks citu antioksidantu, uztura šķiedrvielu, C un K vitamīnu un mangāna avots.
Labākais ResveratrolĒdiens Nr. 13-Mellenes
Pazīstams arī kā Eiropas melleņu, melleņu (Vaccinium myrtillus) ir tajā pašā augu ģintī kā amerikāņu melleņu (Vaccinium corymbosum). Viņi ir tik cieši saistīti, ka ir strīdīgs jautājums par to, kura oga ir visvairāk resveratrola.
Atrasts viens tests0,67 mgresveratrola uz 100 g neapstrādātu melleņu, kas liecina, ka tajā ir vairāk. Tomēr vēl viens tests, kurā izmantoja Mičiganas augstās krūmmellenes, atgriezās ar gandrīz divkāršu Polijas melleņu daudzumu.
Labākais resveratrola ēdiens Nr. 14-Sarkanās jāņogas
Šis auglis ar rokām pārspēj mellenes un mellenes. Plkst1,57 mgresveratrola uz 100 g, pat sarkanās jāņogaspārspēj daudzus no labākajiem vīna avotiem, kam būs apmēram par 30% mazāk glāzes.
Labākais resveratrola ēdiens Nr. 15-Dzērvenes
Dzērvenes, kas nāk no tās pašas augu ģints kā mellenes, bet ar izteikti atšķirīgu krāsu un garšu,Vaccinium oxycoccus L) pulksteni vēl augstāk plkst1,92 mgresveratrola uz 100 g.
Ja jūs ēdat šo daudzumu, jūs saņemat aptuveni 200% no tā, cik daudz ir glāzē sarkanvīna.
Labākais resveratrola ēdiens Nr. 16-Brūklenes
Šeit, Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā, vienīgā vieta, kur jūs regulāri sastopaties ar šo ogu, ir Ikea veikalā brūkleņu ievārījuma veidā. Tas ir karsēts un apliets ar cukuru, tāpēc tas ir briesmīgs avots.
Ja jūs varat nokļūt rokā ar svaigām ogām, tās nodrošinās lielu resveratrola devu;3 mguz 100 g.
Labākais resveratrola ēdiens Nr. 17-Zīdkoka
Pēdējais un noteikti ne mazāk svarīgais ir tas, ka mēs nonākam pie šīs garšīgi saldās ogas, kas Lielbritānijā un Eiropā ir daudz populārāka nekā ASV.Daudzums svaigās zīdkoka ogas ir vairāk nekā sarkanvīns, vīnogu sula, zemesrieksti, kakao, mellenes un brūklenes. Plkst5 mgresveratrola uz 100 g, zīdkoks ir bagātākais dabiskais pārtikas avots.
Ja vēlaties iegādāties resveratrolu, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastu:herbext@undersun.com.cn
