Kas ir topinamais artišoku inulīns?
Inulīnair dabīga pre-biotiska diētisko šķiedrvielu, kas iegūta no Topinastoks saknes. Šis organiskais inulīna šķiedras pulveris ir ļoti šķīstošs un satur daudzas veselības priekšrocības, piemēram, imūnsistēmas atbalstu un gremošanas atbalstu. Tas ir nebalts šķiedru pulveris, un tam nav pildvielu vai saistvielu, piedevu vai konservantu.
Jeruzalemes artišoks (Helianthus tuberosus), ko sauc arī par saulessauļu, saulessauļu vai zemes ābolu, ir saulespuķu suga, kas dzīvo Ziemeļamerikas centrālajā daļā. To arī plaši audzē visā mērenajā zonā tās bumbuļu, ko izmanto kā sakņu dārzeņus.
Jeruzalemes artišoks (Helianthus tuberosus) vai saulespuķu suga, kas dzīvo Ziemeļamerikas austrumos un atrodama no Kanādas austrumiem un Menas rietumiem līdz Ziemeļdakotai un uz dienvidiem līdz Floridas ziemeļiem un Teksasai. Tas nav saistīts ar vietējo artišoku, bet gan ar asteriem, margrietām un saulespuķēm. Sunroots tiek audzēti tā bumbuļu dēļ, ko izmanto kā sakņu dārzeņus.
Šeit ir 7 ieguvumi veselībai no jeruzalemes artišoku.
1. Topinastiskais artišoks ir prebiotisks efekts.
Prebiotiķi ir nesagremojami šķiedru savienojumi, kas stimulē labvēlīgo baktēriju augšanu un/vai aktivitāti, kas kolonizē kuņģa-zarnu traktu, darbojoties kā to substrāts. topinaplēmes artišoku inulīns satur daudz inulīna, kas stimulē bifidobacteria augšanu un cīnās pret kaitīgām baktērijām.
2. Topinastiskais artišoks var palīdzēt glikozes līmeni asinīs.
Glikēmiskais indekss (GI) klasificē pārtikas produktus un dzērienus, pamatojoties uz to spēju paaugstināt glikozes līmeni asinīs. Ogļhidrāti pārtikas produktos ar augstu GI punktu skaitu ātri sadalās vienkāršos cukuros un izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Šim maksimumam seko straujš glikozes līmeņa kritums asinīs. Pētījumi liecina, ka svārstīgais glikozes līmenis asinīs, kas saistīts ar augsta KZ trakta pārtikas produktu ēšanu, var ievērojami palielināt noguruma, sirds slimību, garastāvokļa, rezistences un diabēta izmainīšanas risku. Topinastiskais artišoks satur glikēmisko vērtību 11 un tiek uzskatīts par zemu KZ pārtiku. Tas nozīmē, ka topinastiskais artišoks nodrošina lēnu un stabilu glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un pazemināšanos.
3. Topinastiskais artišoks var palīdzēt gremošanas problēmās.
Topinastiskais artišoku inulīns ir piekrauts ar B vitamīniem, ieskaitot tiamīnu (B1). Tiamīns palīdz ar sālsskābi kuņģī. Sālsskābes trūkums var pasliktināt olbaltumvielu gremošanu un izraisīt sāpes kuņģī, kavējot enzīma pepsīna aktivāciju. Arī bumbuļu ir labs diētisko šķiedrvielu avots. Šķiedra ir nesagremojama pārtikas daļa, kas iegūta no augiem. Uzturs ar augstu šķiedrvielu saturu var normalizēt zarnu kustības, novēršot dažus vēža veidus.
4. Topinastiskais artišoks var palīdzēt kontrolēt holesterīnu.
Šķīstošā šķiedra, kas atrodama topinambrūzā, var palīdzēt samazināt kopējo holesterīna līmeni asinīs, pazeminot zema blīvuma lipoproteīnu vai "slikto" holesterīna līmeni. Pētījumi liecina, ka šķiedrvielām var būt citi sirds veselības ieguvumi, piemēram, asinsspiediena un iekaisuma samazināšana.
5. Topinastiskais artišoks var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu.
2017Topinamais artišoksaugsts kālija līmenis un zems nātrija līmenis, kas pazemina asinsspiedienu. Viena tase bumbuļu satur 643 miligramus kālija un tikai 6 miligramus nātrija. Arī šķiedru saturs topinamsterā palīdz uzlabot insulīna darbību organismā, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu.
6. Topinastiskais artišoks var palīdzēt asins veidošanā.
Varš un dzelzs ir būtiski jaunā asins šūnu veidošanās procesā. Viena tase topinamtiskā artišoku satur attiecīgi 28 procentus un 20 procentus no dienā ieteicamās dzelzs un vara vērtības. Dzelzs trūkums var izraisīt anēmiju.
7. Topinastiskais artišoks var palīdzēt uzlabot imūnsistēmu.
Topinastiskais artišoks inulīns satur nelielu daudzumu antioksidantu vitamīnu, piemēram, C vitamīnu, A vitamīnu, E vitamīnu. Šie vitamīni kopā ar flavonoīdu savienojumiem, piemēram, karotīniem, palīdz meklēt un novērst brīvos radikāļus, piedāvājot ķermeņa aizsardzību pret vēzi, iekaisumu, vīrusu klepu un saaukstēšanos.
topinabētiskās artišoku inulīna blakusparādības
Pētnieki ir plaši pētījuši dažādas inulīna formas, un šķiet, ka tas ir drošs vairumam cilvēku mazās devās. Tomēr cilvēkiem, kuri nepanes FODMAPs, var rasties nozīmīgas blakusparādības.
Tiem, kuriem ir alerģija pret ragweed, pēc cigoriņu inulīna lietošanas var rasties arī simptomu pasliktināšanās. Turklāt ļoti retos gadījumos cilvēkiem, kuriem ir pārtikas alerģija pret inulīnu, var rasties anafilakse, kas var apdraudēt dzīvību.
Pievienojot inulīnu diētai, sāciet ar nelieliem daudzumiem. Lielākas summas, visticamāk, izraisīs blakusparādības. Lēnām palielinot uzņemšanu laika gaitā, organisms palīdzēs pielāgoties.
Visbiežāk sastopamās blakusparādības ir:
meteorisms (gāze)
Vēdera uzpūšanās
diskomforta sajūta vēderā
vaļīgi izkārnījumi un caureja
Piemēram, pētījumi liecina, ka oligofruktoze, kas saistīta ar inulīnu, var izraisīt ievērojamu vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos cilvēkiem, kas lieto 10 g dienā (31).
Cilvēki parasti var lietot inulīnu no cigoriņu saknes lielākās devās, bet daži cilvēki ziņoja par nelielu diskomfortu kuņģī 7,8 g dienā (32).
Devas un kā lietot
Lai gan visi inulīna veidi ir droši vairumam cilvēku, dažiem ir lielāka iespēja izjust blakusparādības. Pievienojot inulīnu diētai, sāciet ar nelieliem daudzumiem. Sāciet, regulāri pievienojot diētai nelielu daudzumu ar inulīnu bagātu pārtikas produktu. Sākot lietot inulīna piedevas, daži avoti iesaka sākt ar ne vairāk kā 2–3 g dienā vismaz 1–2 nedēļas. Lēnām palieliniet to, pirms sasniedzat 5–10 g dienā. Lielākā daļa pētījumu par inulīnu izmanto 10–30 g dienā, pakāpeniski palielinot daudzumu laika gaitā. Turpinot lietošanu, jebkuras blakusparādības ir jāuzlabo. Tomēr ne visi var paciest šeit uzskaitītās summas.
Vai jums vajadzētu lietot inulīnu?
Inulīnam ir vairāki potenciāli ieguvumi veselībai. Tas var veicināt zarnu veselību, palīdzēt svara pārvaldībā un palīdzēt pārvaldīt diabētu. Tas nozīmē, ka zinātniekiem ir jāveic vairāk augstas kvalitātes pētījumu, pirms viņi var uzzināt inulīna faktisko ietekmi uz veselību cilvēka organismā.
Lai gan tas ir droši vairumam cilvēku, tiem, kam ir FODMAP nepanesība vai noteiktas alerģijas, jābūt piesardzīgiem. Pievienojot inulīnu diētai, cilvēkiem jāsāk ar mazu devu un pakāpeniski jāpalielina uzņemšana dažu nedēļu laikā. Inulīns ir plaši pieejams kā papildinājums veselības pārtikas veikalos un tiešsaistē.
cigoriņu sakne vs topinamais artišoku inulīns
Kāpēc cigoriņu sakne ir labāka par topinamsteriem?
2,55% augstāks ūdens saturs uz 100g?
80gvs78.01g
9,06% mazāks cukura daudzums uz 100g?
8.73gvs9.6g
2.93x vairāk kalcija uz 100g?
41mgvs14mg
29.41% vairāk magnija uz 100g?
22mgvs17mg
1,77x vairāk folātu uz 100g?
23μgvs13μg
3.13x vairāk B6 vitamīna uz 100g?
0.24mgvs0.077mg
3.88x vairāk mangāna uz 100g?
0.23mgvs0.06mg
25% vairāk C vitamīna uz 100g?
5mgvs4mg
Kāpēc Topinastiskie artišoki ir labāki par cigoriņu sakni?
42,86% vairāk olbaltumvielu uz 100g?
2gvs1.4g
6.67% vairāk diētisko šķiedrvielu uz 100g?
1.6gvs1.5g
1,39% vairāk pārtikas enerģijas (kcal) uz 100g?
73kcalvs72kcal
3.33x vairāk A vitamīna (IU) uz 100g?
20IUvs6IU
Ievērojami vairāk A vitamīna (RAE) uz 100g. A vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns, kas galvenokārt ir svarīgs veselīgas redzes uzturēšanai. Tas darbojas arī kā antioksidants un ir svarīgs zobu, kaulu, mīksto audu un ādas veselībai. RAE (retinola aktivitātes ekvivalents) ir mērvienība, ko izvēlas zinātnieku apsaimniecību.?
1μgvs0μg
4.25x vairāk dzelzs uz 100g?
3.4mgvs0.8mg
47.93% vairāk kālija uz 100g?
429mgvs290mg
22,91% vairāk pantotēnskābes uz 100g?
0.4mgvs0.323mg
topinabētiskais artišoku glikēmiskais indekss
Topinastiskais artišoks var palīdzēt glikozes līmeni asinīs.
Glikēmiskais indekss (GI) klasificē pārtikas produktus un dzērienus, pamatojoties uz to spēju paaugstināt glikozes līmeni asinīs. Ogļhidrāti pārtikas produktos ar augstu GI punktu skaitu ātri sadalās vienkāršos cukuros un izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Šim maksimumam seko straujš glikozes līmeņa kritums asinīs. Pētījumi liecina, ka svārstīgais glikozes līmenis asinīs, kas saistīts ar augsta KZ trakta pārtikas produktu ēšanu, var ievērojami palielināt noguruma, sirds slimību, garastāvokļa, rezistences un diabēta izmainīšanas risku. Topinastiskais artišoks satur glikēmisko vērtību 11 un tiek uzskatīts par zemu KZ pārtiku. Tas nozīmē, ka topinastiskais artišoks nodrošina lēnu un stabilu glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un pazemināšanos.
kā atbrīvoties no topinamašiem artišokiem?
Uzklājiet herbicīdu ar smidzinātāju no jāņiem līdz vēlam rudenim, lai atbrīvotos no topinamie artišoku sakneņiem un bumbuļiem. Izsmidziniet, tiklīdz augi sasniedz 8 līdz 12 collu augstumu. Izsmidziniet vēlreiz 10 dienas pēc pirmās lietošanas. Efektīvie herbicīdu zīmoli, kas ārstē topinambūrus, ir Kilmor, ko ražo Ciba-Geigy, Banvel by Sandoz un Roundup by Monsanto.
Valkājiet gumijas cimdus un mēģiniet atrast topinamiku saknes un sakneņus ar rokām. Noņemiet visu augšanu, ko atrodat manuāli vai ar dārza dakšiņu, un nolieciet to atkritumu savākšanai.
Izmantojiet pļaujmašīnu, lai bieži noņemtu augšējo augšanu, lai novērstu topinastēm artišoku bumbuļu un sakneņu izplatīšanos. Uzklājiet herbicīdu ar smidzinātāju no jāņiem līdz vēlam rudenim, lai atbrīvotos no topinamie artišoku sakneņiem un bumbuļiem.
Par lielapjoma topinažētavu inulīnu, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastu:herbext@undersun.com.cn
Atsauces:https://en.wikipedia.org/wiki/Jerusalem_artichoke
https://www.amazon.com/ask/questions/asin/B00430EJR8/4
https://www.dovemed.com/healthy-living/natural-health/7-health-benefits-of-jerusalem-artichoke/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#Other-potential-benefits
https://versus.com/en/chicory-root-vs-jerusalem-artichokes
