Kas ir monakolīns k
Monakolins Kir norādīta kā pārtikas sastāvdaļa RYR preparātos, kas ir atbildīga par apgalvoto ietekmi uz normālas ZBL holesterīna koncentrācijas uzturēšanu asinīs. Novērtējot monakolīnu nekaitīgumu, ekspertu grupa uzskatīja, ka monakolīns K un lovastatīns ir identiski, jo pēdējais ir ES atļauto zāļu aktīvās sastāvdaļas hiperholesterinēmijas ārstēšanai. Ekspertu grupa atzīmēja, ka veselīguma norādē (EFSA NDA panelis, 2013) monakolīna K uzņemšana ir 10 mg dienā, lai uzturētu normālu ZBL holesterīna koncentrāciju asinīs. Šī monakolīna K uzņemšana pārklājas ar zemāko lovastatīna terapeitisko devu 10 mg dienā, kas norādīta kā sākumdeva hiperholesterinēmijas ārstēšanai (lovastatīna SPC, tiešsaistē).
Citu iespējamo uztura bagātinātāju sastāvdaļu ietekme uz monakolīnu bioaktivitāti šajā atzinumā nav aplūkota.
Kā darbojas monakolīns k
Sarkanie rauga rīsitiek iegūts, kultivējot rīsus ar dažādiem Monascus purpureus rauga celmiem. Daži sarkano rauga rīsu izstrādājumi tiek izmantoti pārtikas produktos ķīniešu virtuvē, tostarp Pekinas pīlē. Citi ir pārdoti kā uztura bagātinātāji, lai pazeminātu holesterīna un saistīto lipīdu līmeni asinīs.
Daži sarkanā rauga rīsu produkti satur vielas, ko sauc par monakolīniem, kurus ražo raugs. Monakolīns K ir ķīmiski identisks holesterīna līmeni pazeminošās zāles lovastatīna aktīvajai sastāvdaļai, kas ir viena no zālēm kategorijā, kas pazīstama kā statīni. Šīs zāles samazina holesterīna līmeni asinīs, samazinot holesterīna ražošanu aknās.
Sarkanā rauga rīsu produktu sastāvs atšķiras atkarībā no rauga celmiem un to ražošanā izmantotajiem audzēšanas apstākļiem. Kulinārijas sarkano rauga rīsu ražošanai izmantotie celmi un apstākļi atšķiras no tiem, ko izmanto tādu produktu ražošanā, kas paredzēti holesterīna līmeņa pazemināšanai. Pārbaudes, ko veikusi FDA, liecina, ka sarkanie rauga rīsi, ko pārdod kā pārtikas produktu, satur tikai monakolīna K pēdas vai nemaz.
Kādi pārtikas produkti satur monakolīnu k
Daži sarkanā rauga rīsu produkti satur ievērojamu daudzumu monakolīna K, kas ir ķīmiski identisks holesterīna līmeni pazeminošās zāles lovastatīna aktīvajai sastāvdaļai. Šie produkti var pazemināt holesterīna līmeni asinīs un izraisīt tādas pašas blakusparādības un zāļu mijiedarbību kā lovastatīns.
Citi sarkanā rauga rīsu produkti satur maz vai nemaz nesatur monakolīnu K. Nav zināms, vai šiem produktiem ir kāda ietekme uz holesterīna līmeni asinīs.
Patērētāji nevar zināt, cik daudz monakolīna K ir vairumā sarkano rauga rīsu produktu. Šo produktu etiķetēs parasti ir norādīts tikai tajos esošais sarkanā rauga rīsu daudzums, nevis monakolīna K daudzums.
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir noteikusi, ka sarkanā rauga rīsu produkti, kas satur vairāk nekā nelielu daudzumu monakolīna K, ir neapstiprinātas jaunas zāles un tos nevar legāli pārdot kā uztura bagātinātājus.
Daži sarkanā rauga rīsu produkti satur piesārņotāju, ko sauc par citrinīnu, kas var izraisīt nieru mazspēju.
Pastāstiet visiem saviem veselības aprūpes sniedzējiem par jebkādām papildu veselības pieejām, ko izmantojat. Sniedziet viņiem pilnīgu priekšstatu par to, ko jūs darāt, lai pārvaldītu savu veselību. Tas palīdzēs nodrošināt saskaņotu un drošu aprūpi.
Cik daudz monakolīna k sarkanajos rauga rīsos
2014. gada rakstā, kas publicēts Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, pētnieki no Misisipi Universitātes, Hārvardas Medicīnas skolas un Ķīnas Pārtikas un zāļu pārvaldes atklāja, ka monakolīna K daudzums uztura bagātinātājos, kas marķēti kā satur 600 mg sarkano rauga rīsu, bija lielāks. vairāk nekā 40 reizes no 0,03 mg līdz 2,18 mg.
Tas, ka monakolīna K daudzums dažādos piedevu zīmolos atšķiras, neliecina, ka produkti ir ražoti, pārkāpjot FDA noteikumus.
“Jārēķinās ar fitoķīmisko sastāvdaļu koncentrāciju svārstībām uztura bagātinātājos, jo atšķirības izejvielu kvalitātē un ražošanas procesos būtiski ietekmēs sastāvu," Gafners no ABC paskaidroja.
Vai monakolīns k ir drošs
Ekspertu grupa secināja, ka RYR radītā monakolīna K iedarbība var izraisīt nopietnu nelabvēlīgu ietekmi uz muskuļu un skeleta sistēmu, tostarp rabdomiolīzi, un aknām. Ziņotajos gadījumos produkts papildus RYR saturēja arī citas sastāvdaļas. Tomēr šie ziņotie efekti, jo īpaši ietekme uz muskuļu un skeleta sistēmu, ir radušies pēc monakolīna K un lovastatīna uzņemšanas neatkarīgi. Pamatojoties uz pieejamo informāciju un vairākām neskaidrībām, kas uzsvērtas šajā atzinumā, ekspertu grupa nespēja noteikt tādu RYR monakolīnu uzņemšanu ar uzturu, kas nerada bažas par kaitīgu ietekmi uz veselību, iedzīvotājiem un, ja nepieciešams, neaizsargātām iedzīvotāju apakšgrupām.
Monakolīna k priekšrocības
Augsts holesterīna līmenis (hiperlipidēmija). Pētījumi liecina, ka sarkanie rauga rīsi, kas satur ievērojamu daudzumu monakolīna K, var pazemināt kopējo holesterīna līmeni asinīs, zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL jeb"sliktā") holesterīna līmeni un triglicerīdu līmeni.
Monakolīns k pret lovastatīnu
Primārais monakolīns sarkanajos rauga rīsos ir monakolīns K, kam ir tāda pati ķīmiskā struktūra kā lovastatīnam. Lai gan lovastatīna līmenis produktā atšķiras, 2,4 g sarkano rauga rīsu dienā var saturēt aptuveni 4,8 mg lovastatīna jeb 0,2% no kopējās devas.
Attiecībā uz monakolīnu k, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastu:herbext@undersun.com.cn
Atsauces: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice
https://www.naturalproductsinsider.com/litigation/researchers-find-wide-range-monacolin-k-red-yeast-rice-supplements
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074